Suryajagad.Net - Makan dengan
menggunakan daun pisang sebagai piringnya memang sudah menjadi salah satu
tradisi. Dengan beralaskan daun pisang
ketika makan bisa memberikan kesan tersendiri pada makanan tersebut, Namun ternyata
makan dengan beralaskan daun pisang kaya akan manfaat kesehatan bagi tubuh
kita.
Pada daun pisang terdapat
polifenol, yaitu merupakan antioksidan yang mempunyai khasiat untuk melawan
radikal bebas dan dapat mencegah berbagai jenis penyakit. Dengan cara
membungkus makanan dengan menggunakan daun pisang, maka makanan akan menyerap
polifenol yang ada pada daun pisang tanpa harus memakan daun pisang tersebut
secara langsung. Selain itu daun pisang juga mengandung anti bakteri yang bisa
mengurangi resiko akan terkena penyakit. Bersihakan daun pisang sebelum dipakai
untuk alas makanan.
Dengan menaruh makanan di atas
daun pisang, makanan memiliki aroma khas yang akan membuat selera makan terasa lebih
nikmat. Karena pada daun pisang memiliki lapisan seperti lilin dan ketika
makanan panas ditempatkan di atasnya, maka lapisan tersebut akan meleleh untuk
mengeluarkan aroma yang harum dan sedap.
Menggunakan alas daun pisang bisa terhindar dari bahan kimia. Cukup dengan membilas dengan air tidak perlu menggunakan sabun sebelum menghidangkan makanan diatasnya. Beda lagi apabila makan dengan beralaskan piring. Kita harus lebih teliti saat mencucinya dengan menggunakan sabun. Harus benar-benar bersih saat mencuci dan membilasnya.
Menggunakan alas daun pisang bisa terhindar dari bahan kimia. Cukup dengan membilas dengan air tidak perlu menggunakan sabun sebelum menghidangkan makanan diatasnya. Beda lagi apabila makan dengan beralaskan piring. Kita harus lebih teliti saat mencucinya dengan menggunakan sabun. Harus benar-benar bersih saat mencuci dan membilasnya.
Mengemas makanan dengan daun
pisang bisa lebih ramah lingkungan, karena ketika daun pisang dijadikan bungkus
makanan, apabila sudah tidak terpakai kemudian dibuang, daun pisang bisa
terurai oleh tanah dengan baik. Sehingga keasrian lingkungan tetap bisa terjaga
dengan baik. Berbeda ketika menggunakan bungkus plastik yang sulit terurai oleh
tanah sehingga bisa menjadi limbah dan pencemaran bagi lingkungan
sekitar.
Disamping praktis dan lebih hemat dalam pengeluaran, dengan menggunakan alas daun pisang sebagai piring makanan, bisa memberikan nuansa yang natural serta hidup penuh dengan kesederhanaan.
Disamping praktis dan lebih hemat dalam pengeluaran, dengan menggunakan alas daun pisang sebagai piring makanan, bisa memberikan nuansa yang natural serta hidup penuh dengan kesederhanaan.
Sumber : Arbamedia.com
Editor : Byaz
0 Comments
